Fromages de Suisse, de France, d’Italie, du Royaume Uni, à la coupe, mélange à fondue maison, fromage à raclette …
Luxury food.
La philosophie de la boutique repose sur le partage d’une passion et l’envie de faire revenir le petit commerce de détail et de
qualité au cœur de notre beau village de Carouge ceci afin de participer au maintien d’un tissu social important à mes yeux.
J’aime par-dessus tout vous entendre, chers clients, discuter entre vous dans la boutique en attendant votre tour,
j’aime échanger avec vous que ce soit sur les différents fromages et leurs spécificités (qu’ils soient de Suisse, de France,
d’Angleterre, d’Italie d’ailleurs encore) ou sur le quotidien de chacun et les passions qui nous animent.
Mon travail consiste à sélectionner le plus judicieusement possible une palette de fromages de qualité, attrayante et
orientée vers le petit producteur et à vous proposer ces fromages à la revente au détail.
Ma volonté de départ était de créer un commerce solidaire de proximité et j’espère y être parvenue. L’idée est avant tout
de mettre en avant ce magnifique produit ainsi que ses producteurs et d’essayer de contrecarrer les fabrications industrielles
qui malheureusement sont de plus en plus présentes.
Dans un souci de m’améliorer constamment, de mieux comprendre vos demandes et attentes mais aussi dans un souci de clarté et de
transparence vis à vis de vous tous, je me tiens à votre disposition pour toute question relative à mes produits et à leurs prix.
A très bientôt j’espère !
Amicalement,
Sara